เกร็ดความรู้เกี่ยวกับเทศกาลชมซากุระที่คุณอาจยังไม่เคยรู้

1.ภาษาดอกไม้ของซากุระ ; ซากุระมีรากคำมาจากคำว่า Saku ที่แปลว่า ดอกไม้บาน โดยดอกซากุระมีภาษาดอกไม้ที่ว่า “สวยและเก่ง” “งามอย่างธรรมชาติ”  สำหรับคนญี่ปุ่นแล้ว ดอกซากุระเป็นดอกไม้สำคัญของฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน 2.สาเหตุที่มีทิวต้นซากุระริมน้ำมาก : การที่เราเห็นทิวแถวต้นซากุระอยู่ริมน้ำจำนวนมาก เพราะในสมัยโบราณคนญี่ปุ่นจะปลูกต้นซากุระเพื่อทำให้พื้นดินแน่นและแข็งแรง นั่นเพราะต้นซากุระมีรากที่ช่วยยึดพื้นดินที่อ่อนนุ่มบริเวณริมน้ำ และคนที่มาดูซากุระก็จะเหยียบพื้นดินจนแน่นแข็ง 3.ดอกซากุระบานนานแค่ไหน : ระยะเวลาในการบานของดอกซากุระ ความแล้วขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และสภาพอากาศ  แต่โดยปกติแล้วสายพันธุ์ทั่วไปที่เห็นตามท้องถนนจะบานประมาณ 5-7 วัน และพันธุ์ที่บานนานหน่อยก็จะบานถึง 10-12 วันเลยทีเดียว   ———————————————————————————————— ติดตามเส้นทางตามรอยบทความได้ที่ […]

Read Article →

“ฮานามิ” เทศกาลชมดอกซากุระบานที่ประเทศญี่ปุ่น

ดอกซากุระ ดอกไม้ประจำชาติญี่ปุ่นมีอยู่หลายพันธุ์ โดยดูจากลักษณะและจำนวนกลีบใบทั้งชนิด 5 กลีบ 20 กลีบ สีที่พบเห็นได้ง่ายที่สุดคือสีขาวอมชมพู 5 กลีบ สีชมพูทั้งดอกนั้นมีพบบ้างแต่ไม่มาก เทศกาลฮานามิหรือเทศกาลชมดอกไม้ซึ่งก็คือดอกซากุระ ชาวญี่ปุ่นให้ความสำคัญในการชมดอกซากุระเพราะหนึ่งปีออกดอกเพียงครั้งเดียว และจะผลิบานเต็มที่เพียงแค่1 สัปดาห์ดอกก็จะร่วงโรยไป วิธีการชมดอกซากุระนั้นไม่ได้มีพิธีรีตองอะไร เป็นเพียงแต่การไปตั้งวงสังสรรค์กันใต้ต้นซากุระ แต่ความสุขที่ได้จากพบปะเพื่อนฝูงญาติพี่น้องนั้นมีความสำคัญมากกว่าการชมดอกซากุระนี้มีมานานแล้วตั้งแต่สมัยเฮอัน สถานที่ที่นิยมไปร่วมงานเทศกาลฮานามิก็คือสวนสาธารณะ วัด ศาลเจ้าที่มักมีต้นซากุระ ปลูกอยู่จำนวนมาก บางแห่งถึงกับจัดเป็นงานวัด มีการออกร้านขายอาหาร ร้านขายของในบรรยากาศงานวัด บางคนเตรียมข้าวกล่อง “เบ็นโตะ” อาหาร สุรามานั่งล้อมวงสังสรรูกันตั้งแต่ช่วงบ่าย ๆ […]

Read Article →

ต้อนรับเทศกาลชมซากุระ กับสถานที่ชมดอกซากุระบานในประเทศญี่ปุ่น

ประเทศญี่ปุ่น ขึ้นชื่ออีกเรื่องหนึ่งคือช่วงของฤดูกาลท่องเที่ยวชมดอกซากุระ (Cherry Blossoms Season) ทั่วพื้นที่ภูมิภาคในประเทศญี่ปุ่น จะมีจุดชมดอกซากุระสวยๆ เพื่อให้เหล่านักท่องเที่ยวได้ไปสัมผัส วันนี้ อิมเมจ ฮอลิเดย์ ขอแนะนำสถานที่ชมดอกซากุระที่คุณไม่ควรพลาด… 1. Odawara Castle Park (小田原城址公園) ปราสาทโอดาวาระ (Odawara) หนึ่งในปราสาทอันเก่าแก่แห่งประวัติศาสตร์ ที่ได้ถูกขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางประวัติศาสตร์ของประเทศญี่ปุ่น บริเวณรอบ ๆ ปราสาทนั้นถูกล้อมรอบไปด้วยต้นซากุระขนาดใหญ่ที่พร้อมจะผลิบานในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ภาพของปราสาทโอดาวาระที่อยู่คู่กับต้นซากุระทั้งหลายที่ดูสวยงามนี้จึงเปรียบเสมือนสัญลักษณ์แห่งฤดูใบไม้ผลิของเมืองคานากาวะ 2. Ueno Park (上野恩賜公園) สวนอุเอะโนะคือสวนสาธารณะเก่าแก่ของโตเกียว […]

Read Article →

ขนมหวานที่หาทานได้เฉพาะช่วงซากุระบาน ในร้านสะดวกซื้อของประเทศญี่ปุ่น

เมื่อพูดถึงฤดูใบไม้ผลิทุกคนคงนึกถึงดอกซากุระที่บานสะพรั่งและที่พลาดไม่ได้เลยคือขนมที่ผลิตขายเฉพาะช่วงหน้าซากุระบาน ซึ่งมีวางขายตามร้านสะดวกซื้อเท่านั้น วันนี้ อิมเมจ ฮอลิเดย์ จะพาท่านไปรู้จักกับขนมเหล่านี้กัน 1.Tirol-Choco ซากุระโมจิ (チロルチョコ さくらもち) “ Tirol-Choco” ขนมซากุระโมจิตัวนี้ มีผงใบซากุระที่ให้กลิ่นและรสเหมือนซากุระแท้ๆ นอกจากนี้เนื้อช็อคโกแลตของเค้าก็เคี้ยวหนึบเพลินๆ ในราคาที่จ่ายได้ด้วยเหรียญเพียงเหรียญเดียวเท่านั้น 2. Afternoon Tea SPRING BLOSSOM ชาพีชกลิ่นซากุระ คุณมินะ นินะงาวะ ช่างภาพมืออาชีพและผู้กำกับหนังมือทองผู้ได้รับการสนับสนุนอย่างหนาแน่น เป็นผู้ออกแบบบรรจุภัณฑ์สุดน่ารัก สำหรับชาที่ผลิตวางขายเฉพาะฤดูใบไม้ผลินี้ ตัวชานี้พิเศษตรงที่ได้รสชาติของพีชและซากุระที่ผสมผสานกันลงตัว ที่สำคัญยังไม่มีแคลอรีอีกด้วย 3. […]

Read Article →

เกร็ดความรู้เล็กๆ ของการถ่ายภาพกับดอกซากุระ

เข้าใกล้ช่วงฤดูใบไม้ผลิที่ญี่ปุ่นเพราะดอกซากุระเริ่มบานแล้ววันนี้ อิมเมจ ฮอลิเดย์ จึงมาแนะนำเทคนิคการถ่ายภาพดอกซากุระยังไงให้สวยงามและไม่น่าเบื่อ 1.ดอกซากุระนั้นจะเริ่มจากสีชมพูเข้ม และเมื่อบานออกสีจะค่อยๆ จางลง ด้วยความที่กลีบของดอกซากุระนั้นมีความบางมาก ทำให้เมื่อดอกบานเต็มที่จะกลายเป็นสีขาวมากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นเราจึงควรถ่ายดอกซากุระในช่วงก่อนที่จะบานเต็มที่ เพื่อให้ได้ภาพที่ดอกนั้นยังคงมีสีชมพูอ่อนอยู่ไม่ขาวเกินไป 2.เลือกฉากหลังที่สวยงาม ควรเลือกฉากหลังที่เป็นท้องฟ้าสีฟ้าเข้มตัดกับดอกซากุระ หรือทิวภูเขาเทคนิคการถ่ายภาพให้ได้ท้องฟ้าสีเข้มนั้นคือให้หันหลังให้กับพระอาทิตย์ แล้วเมื่อเราส่องกล้องไปเราจะได้ท้องฟ้าที่สีเข้มกว่า 3.เลือกช่วงเวลาสำหรับถ่ายดอกซากุระ ช่วงเช้าและบ่ายเป็นช่วงที่เหมาะที่จะถ่ายภาพซากุระเพราะแสงสว่างจากดวงอาทิตย์ไม่แรงจนเกินไปนอกจากช่วงกลางวันแล้ว ในช่วงเวลาค่ำเราก็สามารถถ่ายภาพได้ โดยใช้ขาตั้งกล้องช่วยในการถ่ายภาพ ให้ได้ภาพบรรยากาศสวนสาธารณะยามค่ำคืนพร้อมแสงไฟ ———————————————————————————————— ติดตามเส้นทางตามรอยบทความได้ที่ : รับชมโปรแกรมการเดินทาง ติดตามบทความการท่องเที่ยวได้ที่ : รับชมบทความการท่องเที่ยว รวบรวมเรื่องราว : บริษัท อิมเมจ ฮอลิเดย์ ———————————————————————————————— รับชมโปรแกรมการเดินทางสุด Exclusive ได้ที่ […]

Read Article →

ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ ด้วยหลากหลายเมนูจากดอกซากุระ

ดอกซากุระนอกจากจะสวยงามแล้ว ยังเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิ ชาวญี่ปุ่นจึงไม่เพียงชื่นชมความงามของซากุระด้วยสายตา หากแต่ยังนำดอกซากุระมาเป็นส่วนผสมในอาหารอีกด้วย เพราะให้ทั้งสีชมพูสดสวยและกลิ่นหอมเฉพาะตัว หากยังมี “เมนูซากุระ” อีกหลายอย่างที่นักทักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดที่จะลองชิม หากได้ไปเยือนแดนอาทิตย์อุทัยในช่วงนี้ ชูชิซากุระ : ผงสกัดจากดอกซากุระสีชมพูผสมกับข้าวสีขาวและปลาชนิดต่างๆ เป็นซูชิซากุระที่เป็นเมนูพิเศษสำหรับฤดูใบไม้ผลิ ซูชิซากุระสามารถทำได้ทั้งแบบดั้งเดิมคือมีเฉพาะข้าวและปลา หรือแบบประยุกต์ คือ ซูซิแบบม้วน หรือ มากิซูชิ ซึ่งอร่อยไม่แพ้กัน บะหมี่ซากุระ : การนำผงซากุระผสมลงในแป้งที่ใช้ทำบะหมี่ ทำให้ได้บะหมี่สีชมพูและหอมกลิ่นดอกซากุระ บะหมี่ซากุระสามารถทำเป็นอาหารได้สารพัดอย่าง แต่เมนูที่นิยมที่สุด คือ บะหมี่เย็น เพราะจะได้สัมผัสรสชาติของเส้นบะหมี่อย่างแท้จริง ไอศครีมซากุระ : ร้านขนมและไอศครีมแทบทุกร้านจะนำเสนอ ไอศครีมซากุระ ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ […]

Read Article →

อินทผาลัมผลไม้มหัศจรรย์ของฝากจากดูไบ

เมื่อไปเที่ยวดูไบ หลายๆคนก็มักจะคิดถึงทะเลทราย,อูฐ และความหรูหราเพราะเป็นเมืองที่ขึ้นชื่อในความร่ำรวยในอันดับต้นๆของโลก แต่ที่ดูไบยังมีของดีขึ้นชื่อที่เมื่อไปต้องซื้อติดไม้ติดมือกลับมาฝากคนที่บ้านหรือเพื่อนๆ ของฝากชนิดนี้คือ “อินทผาลัม” อินทผาลัม มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Date Palm และมีชื่อเรียกทางวิทยาศาสตร์ว่า Phoenix dactylifera เป็นพืชในตระกูลปาล์มชนิดหนึ่ง มีหลากหลายพันธุ์ มีถิ่นกำเนิดในแถบตะวันออกกลาง สามารถเจริญเติบโตได้ดีในภูมิภาคที่มีอากาศร้อนและแห้งแล้งแบบทะเลทราย โดยผู้ผลิตอินทผาลัมรายใหญ่ได้แก่ ซาอุดีอาระเบีย แอลจีเรีย และประเทศในแถบอาหรับ อย่างเช่น ดูไบนั่นเอง อินทผาลัมอุดมไปด้วย เบต้าแคโรทีน ลูติน และซีแซนทิน ซึ่งมีส่วนช่วยป้องกันมะเร็งในช่องท้อง ช่วยบำรุงร่างกาย แก้โรควิงเวียนศีรษะ […]

Read Article →

Burj al-Arab สถาปัตยกรรมเอกลักษณ์แห่งดูไบ

บุรจญ์อัลอาหรับ (อาหรับ: برج العرب‎; Burj al-Arab) เป็นโรงแรมที่หรูหราในนครรัฐดูไบ ประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ มีความสูง 321 เมตร หรือ 1,050 ฟุตและยังสูงเป็นอันดับ 32 ของโลก ตึกบุรจญ์อัลอาหรับ ตั้งอยู่บนเกาะที่ถูกถมขึ้นห่างจากชายฝั่งจูไมราบีช 280 เมตรและเชื่อมต่อด้วยสะพานที่มีลักษณะโค้ง ตึกบุรจญ์อัลอาหรับ มีลักษณะโครงสร้างการออกแบบเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของเมืองดูไบและตัวอาคารเลียนแบบมาจากใบของเรือใบ การก่อสร้างของตึกบุรจญ์อัลอาหรับถูกสร้างให้เหมือนกับใบเรือของเรือใบแบบชาวอาหรับ สถาปนิกกล่าวว่า “สิ่งก่อสร้างนี้จะเป็นสัญลักษณ์ของดูไบซึ่งก็เหมือนกับ โอเปร่า เฮาส์ที่เป็นสัญลักษณ์ของนครซิดนีย์ หรือ หอไอเฟลที่เป็นสัญลักษณ์ของนครปารีส และมันก็ต้องการที่จะกลายเป็นสัญลักษณ์ของประเทศเช่นกัน” […]

Read Article →

“ดูไบ” ดินแดนทะเลทราย ความมหัศจรรย์แห่งตะวันออกกลาง

เมืองดูไบ (Dubai) ประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (United Arab Emirates or UAE) เป็นเมืองที่มีขนาดใหญ่ที่สุดของประเทศ มีความสำคัญทางด้านเศรษฐกิจโดยเป็นเมืองท่าหลักแห่งหนึ่งของโลก ดูไบไม่เพียงขึ้นชื่อด้านความร่ำรวยอันดับต้นๆ ของโลก แต่ยังเป็นเมืองมหัศจรรย์ เพราะถูกสร้างขึ้นบนผืนทะเลทรายให้เป็นเมืองทันสมัยล้ำยุค และเป็นที่ตั้งของตึกดูไบระฟ้าระดับโลก “ตึกเบิร์จคาลิฟา” ดูไบเป็นเมืองที่เรียกได้ว่าล้ำสมัยไปด้วยเทคโนโลยีต่างๆและสิ่งก่อสร้างที่ยิ่งใหญ่ตระการตา ขณะเดียวกันก็ยังเป็นเมืองที่ขึ้นชื่อว่าสะอาดและปลอดภัย รวมถึงแหล่งร้านค้านานาชาติ ห้างสรรพสินค้า แหล่งช้อปปิ้งแบรนด์เนมชั้นนำ แหล่งวัฒนธรรมอาหรับที่น่าสนใจ ———————————————————————————————— ติดตามเส้นทางตามรอยบทความได้ที่ : รับชมโปรแกรมการเดินทาง ติดตามบทความการท่องเที่ยวได้ที่ : รับชมบทความการท่องเที่ยว รวบรวมเรื่องราว : บริษัท อิมเมจ ฮอลิเดย์ ———————————————————————————————— […]

Read Article →

อาหารเสริมศิริมงคลในเทศกาลตรุษจีน

“ตรุษจีน” เทศกาลสำคัญของคนไทยเชื้อสายจีน เนื่องจากเป็นวันขึ้นปีใหม่ที่เป็นจุดเริ่มต้นสิ่งดีๆ ของชีวิตไปทั้งปี วันตรุษจีนจึงมีเคล็ดความเชื่อมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการแต่งกาย ความประพฤติ การพูดจา กิริยามารยาท การทำความสะอาดบ้าน รวมไปจนถึงเรื่องของอาหารการกิน ที่คนไทยเชื้อสายจีนต้องให้ความสำคัญและความพิถีพิถันเป็นพิเศษ อาหารในวันตรุษจีนจึงเป็นอาหารที่มีความหมายเกี่ยวกับความเป็นสิริมงคล ส่วนใหญ่จะมีความหมายเกี่ยวกับความอุดมสมบูรณ์ ความร่ำรวย สุขภาพดีอายุยืนยาว “หยี่ซัง” (Yu Sheng) หรือโหลเหหยี่ซัง (Lo Hei Yu Sheng) สลัดมงคลแห่งความสมบูรณ์พูนสุข ประกอบไปด้วย เนื้อปลาดิบ อันหมายถึงความเจริญรุ่งเรือง แล่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำและสารพัดผักหลากหลายสี ซอส […]

Read Article →