4 tasty of season in hokkaido

คนญี่ปุ่นมักจะรับประทานอาหารตามฤดูกาล เพราะเชื่อว่าอาหารตามฤดูกาลที่เกิดจากการรังสรรค์ตามธรรมชาตินั้นอร่อย มีประโยชน์ และปลอดภัย นอกจากการรับประทานอาหารตามฤดูกาลแล้ว คนญี่ปุ่นยังนิยมรับประทานของดีของอร่อยตามท้องถิ่นต่างๆ

ของอร่อยในฤดูร้อน
Yubari Melon:
สำหรับฮอกไกโด แม้จะเป็นหน้าร้อน แต่อากาศก็ยังเย็นสบาย ของอร่อยคู่กับหน้าร้อนของฮอกไกโดคือ “ยูบาริเมล่อน” เมล่อนที่มีชื่อเสียงที่สุดในญี่ปุ่น ด้วยความหอมหวานเฉพาะตัว รสสัมผัสที่นุ่มชุ่มฉ่ำน้ำ รสหวานและกลิ่นหอมที่กระจายไปทั่วปาก ยูบาริเมล่อนเป็นของขึ้นชื่อของฮอกไกโด เป็นผลไม้ที่ราคาค่อนข้างสูงจนถึงลูกละหลายหมื่นเยน ความหวานของยูบาริเมล่อนนั้นมาจาก อุณหภูมิที่ต่างกันมากในกลางวันและกลางคืนที่เป็นปัจจัยทำให้เมล่อนมีความหวาน

Image result for yubari melon
Image result for yubari melon
Related image

ของอร่อยในฤดูใบไม้ร่วง
Kitawase Soba : 
หลายคนคงคุ้นเคยกับคำว่า “โซบะ” เป็นอย่างดี จากอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อว่า “ยากิโซบะ” แต่จริงๆแล้วเส้นสีเหลืองที่ใช้ทำยากิโซบะนั้น ไม่ได้เรียกว่าเส้นโซบะแต่อย่างใด เส้นโซบะของจริง ต้องทำจากเมล็ดโซบะ แหล่งผลิตเมล็ดโซบะที่มีชื่อเสียงของฮอกไกโดอยู่ที่เมือง Kitawase
ร้านโซบะส่วนใหญ่ทั่วประเทศญี่ปุ่นใช้เมล็ดโซบะที่เป็นผลผลิตของฮอกไกโด ซึ่งอร่อยที่สุดคือช่วงฤดูใบไม้ร่วง เพราะเพิ่งเก็บเกี่ยวมาสดๆ ทำให้ได้กลิ่นหอมและอร่อยมากที่สุด

Image result for Kitawase Soba
Related image
Related image

ของอร่อยในฤดูหนาว
Hotate in Otaru Seafood Do้hOtaru :
หน้าหนาวเป็นช่วงที่อาหารทะเลของฮอกไกโดมีรสชาติอร่อยที่สุด โดยเฉพาะหอยเชลล์ หรือโฮตาเตะ เพราะกระแสน้ำอุ่นและน้ำเย็นในมหาสมุทรแปซิฟิก เป็นแหล่งอาหารอันอุดมสมบูรณ์ของสัตว์น้ำ ที่รังสรรค์รสชาติ เป็นโฮตาเตะที่อร่อยเลอค่าที่สุดในโลก

Image result for Seafood DohOtaru
Image result for Hotate in Otaru
Related image

ของอร่อยในฤดูใบไม้ผลิ
Kegani in Hakodate : ปูขน เป็นปูพื้นถิ่นของฮอกไกโด มีรสชาติหวาน นิยมทานแบบซาชิมิหรือเอาไปต้มก็ได้ ปูขนเป็นปูที่มีมันปูมาก ใครที่ชอบทานปูแบบมีมัน บอกเลยว่าปูขนนั้นพลาดไม่ได้ ที่ฮากาดาเตะมีตลาดอาหารทะเลตอนเช้าๆ สามารถเลือกวัตถุดิบสดๆให้ร้านค้าทำอาหารให้ทานได้ในราคาย่อมเยาว์

Related image
Related image
Image result for Kegani in Hakodate

————————————————————————————————
ติดตามเส้นทางตามรอยบทความได้ที่ : รับชมโปรแกรมการเดินทาง
ติดตามบทความการท่องเที่ยวได้ที่ : รับชมบทความการท่องเที่ยว
รวบรวมเรื่องราว : บริษัท อิมเมจ ฮอลิเดย์
————————————————————————————————

รับชมโปรแกรมการเดินทางสุด Exclusive ได้ที่
www.imageholiday.com

ติดต่อสอบถามรับข้อมูลการเดินทางได้ที่
โทร : 02-661-8081 / 086-688-8081

Facebook :
https://www.facebook.com/Imageholiday/

Youtube :
https://www.youtube.com/user/ImageHolday

Line Official :
https://line.me/R/ti/p/%40imageholiday

Line :
http://line.me/ti/p/PAJhrUhtII

Youtube :
https://www.youtube.com/user/ImageHolday

Instagram :
https://www.instagram.com/imageholiday/

อิมเมจ ฮอลิเดย์  “แล้วคุณ…จะรักเรา”

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s