ต้นกำเนิด “โอเด้ง” อาหารญี่ปุ่นต้นตำรับที่คุณอาจไม่เคยรู้

“โอเด้ง” เป็นอาหารญี่ปุ่นชนิดหนึ่งที่ใช้ซุปสาหร่ายคอมบุหรือปลาแห้งคัตสึโอะบุชิ และมีเครื่องต่างๆ เช่น เต้าหู้ สะสึมาอาเกะ สึมิเระ ฮันเปน จิคุวะ บุก หัวไชเท้า ไข่ต้ม เป็นต้น ซึ่งมักจะเห็นโอเด้งวางขายข้างๆ แคชเชียร์ในร้านสะดวกซื้อ โดยเฉพาะช่วงฤดูหนาวจะขายดีที่สุด วันนี้ อิมเมจ ฮอลิเดย์ มีประวัติความเป็นมาของโอเด้งมาให้ทุกท่านอ่านกัน

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ oden
รูปภาพที่เกี่ยวข้อง
รูปภาพที่เกี่ยวข้อง

สมัยโชวะช่วงแรกได้กำเนิดร้านโอเด้งขึ้น โอเด้งจึงกลายเป็นอาหารที่ทานได้ที่ร้าน แต่ไม่ทานที่บ้าน หลังจากนั้นได้มีผงซุปทำโอเด้งสำเร็จรูปขายตามซูเปอร์มาร์เก็ต ทำให้การทำโอเด้งนั้นง่ายไม่ยุ่งยากอีกต่อไป โอเด้งจึงกลายเป็นอาหารที่นิยมทำรับประทานกันในครอบครัว และในช่วงประมาณปี 1980 ก็ได้มีโอเด้งจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อทั่วไป ตั้งแต่นั้นมาก็กลายเป็นอาหารที่หารับประทานได้ง่าย

รูปภาพที่เกี่ยวข้อง
ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ oden
รูปภาพที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำโอเด้งและเคล็ดลับการทานให้อร่อย : วิธีการทำโอเด้งนั้น เมื่อเราต้มน้ำซุปที่ปรุงด้วยสาหร่ายคอมบุกับปลาแห้งคัตสึโอะบุชิแล้ว ก็ใส่หัวไชเท้า ไข่ ลงไปตามลำดับ จากนั้นใช้ไฟเบาต้มต่อไปเรื่อยๆ  เวลารับประทานก็ตักใส่จาน จิ้มคาราชิ(มัสตาร์ด) ที่ญี่ปุ่นนั้นนิยมทานคู่กับสาเกร้อน เป็นการจับคู่ที่ชาวญี่ปุ่นชอบกันมาก

————————————————————————————————
ติดตามเส้นทางตามรอยบทความได้ที่ : รับชมโปรแกรมการเดินทาง
ติดตามบทความการท่องเที่ยวได้ที่ : รับชมบทความการท่องเที่ยว
รวบรวมเรื่องราว : บริษัท อิมเมจ ฮอลิเดย์
————————————————————————————————

รับชมโปรแกรมการเดินทางสุด Exclusive ได้ที่
www.imageholiday.com

ติดต่อสอบถามรับข้อมูลการเดินทางได้ที่
โทร : 02-661-8081 / 086-688-8081

Facebook :
https://www.facebook.com/Imageholiday/

Youtube :
https://www.youtube.com/user/ImageHolday

Line Official :
https://line.me/R/ti/p/%40imageholiday

Line :
http://line.me/ti/p/PAJhrUhtII

Youtube :
https://www.youtube.com/user/ImageHolday

Instagram :
https://www.instagram.com/imageholiday/

อิมเมจ ฮอลิเดย์  “แล้วคุณ…จะรักเรา”

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s